四合院的闲鱼生活

先从牛街找来一位老师傅，给大家做了几堂课的讲解马华等人，对于牛羊肉的不同部位及对应口味，再次得到了深刻地领会
然后，再请中技学校的老师，前来为大家做了管理知识的强调
至于鲜肉的来源，郑晓宝表示暂时保密：这是由陈建平帮助牵的线
红彤彤餐厅,在大家紧锣密鼓地筹备下，很快就开张了
暑天里，只郑晓宝以下，所有的员工都很忐忑，甚至恐惧：前期花费了太多的钱物、时间和精力现在开业赶上这么热的天，价格还这么贵,能有一个人进来，那都是要谢天谢地了
九点钟开门放鞭炮,女服务员身披红色的“欢迎光临”的绶带,穿着蓝色的小翻领制服、内穿白色的衬衫，站在门口迎候
不得不说，这时候的漂亮女孩，那是纯天然，是真的漂亮可即便有这么漂亮的女孩子，还是没有人进门
两个小时过去了，女服务员换了几拨——被晒得撑不住，顾客还没一个进门
倒也有探头探脑看的，这些人除了看这几位美女以外，也有大着胆子进门询价的
看到一盘肉要两块三块，这些人咋舌退出了：“这要是甩开腮帮子吃，一个人还不得好几十？！”
“这都是特级肉”服务员连忙解释
“算了，现在吃这个太热了”这几人说
“有电风扇呢再说，现在吃这个祛暑呢”服务人员赶紧指了指店内的屋顶,有几架转动着的扇叶另外，店内还有几个立式的工业电风扇
买卖人的嘴,那自然是天花乱坠但对方听了,还是摇着头快跑走了
员工们面对这样的情景，都感到很受伤
正在大家脸上笑容可掬，心里无精打采的时候，转机来了
有几位像是聚会的人，边走边聊着走进来
看了这家崭新的门头匾额，其中一人说：“就这家了”
说着，这几人竟然抹着额上的大汗，走进了餐厅！
没有不开张的油盐店！
服务员连忙招呼他们落座，再赶紧奉上菜单——而不是请他们去收银台点餐
这几人坐在靠窗的位置：“这里亮堂！能看到街景，痛快！”
火锅冒着火苗端上来，肉、菜随即摆在了旁边
这几人端起酒杯，开始大声说笑着吃喝起来
很快，他们就吃得大汗淋漓一名大汉几下脱掉了上衣：“这才豪爽”
“你这不太文明，有辱斯文啊”另一人笑着说
大汉转头询问服务员：“这行吗？”
“您好，这本来是不可以的”一位漂亮的女服务员上前说，“但现在天儿热点儿，您随意”
听了这话，这几人开心地大笑后,吹着电风扇,光着脊背拼起吃喝来
做买卖讲究扎堆儿,食客们也是如此——越有人来吃,人聚的越多

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