深山密林,悬崖沟壑交错,荆棘丛生 陈二狗或跟随雷恩加尔快速奔跑,如飞般跳跃,追寻猎物踪迹;或静卧大树或岩石一侧,等待精确射击的那一瞬 分队之后,陈二狗便带着好奇心爆棚的范苹果和“跟屁虫”允儿出发狩猎 从山谷泉口的山间野地出发,一路无目的跟着跑 路越走越险,寻着石道前进,还要一路搜索可能的猎物 山坡很陡,有时下面就是悬崖,很惊险,队伍一度前进受阻说真的掉下去的话,是没人救援的,信号也不好想想也是,出来是为了放松体验荒野的,不是为了冒险玩命 范苹果差点就要打退堂鼓,自己干嘛犯傻跟着出来看热闹但想想临出发时小米等人希冀想来的眼神,“应该很有意思吧” 温和平静的气候和多样性的特种,是的这片无人区成为动植物的天堂和乐园,也让云南的食品在新鲜和自然上独占鳌头 独龙江环境奇特,即使是深山密林之间,也会在转弯处遇见惊喜 什么是惊喜 惊喜并不常见,山间倒是太多惊吓:也许是树上垂下一只怪虫,也许是拦路草丛里一只青竹蛇,但一树沉甸甸的毛桃绝对是惊喜 斜坡上有一棵野毛桃树,高五尺,冠半圆 远看上去,恰似初八晚上的月亮 野毛桃树叶更加修长,黑绿黑绿的,极窄,宛如一弯残月,凛然生硬,却丝毫不影响它开花结果不但结果,而且野毛桃果实结得更多,往往一枝一枝的果实累累,顶端尖而突起,缝合线较深,一身绒绒的白毛,几乎看不见肉身 这个月份,哪怕秋桃都已经上市了,野毛桃却依然保持杏子大小的身材,纹丝不动陈二狗却甘之如饴,舒了口气,对身后两女道:“看看们找到了什么” “哇,好多桃子”范苹果终于后知后觉,发现了眼前的好东西 陈二狗笑道:“很好,算是今天的第一次收获” 允儿道:“桃子为什么这么小” “因为还没嫁接,野毛桃就是这样,要嫁接才能结出大果儿”陈二狗摘下一颗,擦掉表皮的绒毛一尝,味儿又酸又涩,难以下咽,“有点苦,们要尝尝吗” “要” “当然要” 荒野里没那么多规矩,是吃的都会吃两女不甘示弱,学着陈二狗粗犷的模样擦拭一下就咬一口,然而下一刻立刻吐了出来,“惹” “哈哈”陈二狗很无良的笑了起来 范苹果苦水都要吐出来了,“有意思吗” “欧巴,没想到是这样的欧巴,苦死了”允儿捧起小水壶,开始疯狂喝水 陈二狗憋了好久,这才脸色也突变,对着镜头苦着脸道:“朋友们,吃过毛桃的人一定不陌生青毛桃虽然能吃,但这苦味太过尖锐,带着一种直达深处的锋利看起来青青白白白的果实,真正咬进嘴里,就仿佛昨晚的大雨,一旦哗啦啦打开,苦液立刻就会奔涌而出,瞬间就浸润透的每一个味蕾” “绝对不是开玩笑” 水友们看吃大餐的画面太过刻骨铭心,这会儿见吃苦,反而品了甘露似的舒爽 “嘛嘛,先苦后甜嘛,狗爷别太娇气哦” “不是没熟吗,干嘛还要吃,小心拉肚子” “哈哈,没熟的青毛桃能苦的胆水都能吐出来” “蔫儿坏,狗爷调皮了啊,2333” 然而陈二狗一字一顿的叮嘱,却让两女更加愤怒,小拳拳锤胸口 陈二狗赶紧投降,解释道:“但可不是刻意坑们,毛桃也是桃,苦一点也能吃,不是没吐掉吗因为野毛桃的果肉和果核是连为一体的,核心的果汁清澈冰凉却苦似鱼胆,们是吃到桃核了” 开始采摘那些熟了的部分,“尝尝这个,味道会好很多” 两女顿时摇头,“打死也不吃” 陈二狗亲自示范,“瞧,熟了的毛桃跟青毛桃不一样,它的表皮一反常态变得很光滑,青锃锃的表皮下还能看到红肉,就跟想想,跟晚霞似的” 轻轻一咬,果肉便与果核分离,面糊糊的那果核红的鲜艳,像是一颗艳红的菩提子,附近的果肉被果核上凸起的部位镌刻出朦胧的花纹,带着神秘感串成珠子没准不错 只有到了此时,范苹果和允儿才晓得,原来野毛桃表皮下的红晕全是从里往外渗透出来的 “允儿,先尝尝”范苹果决定试毒 允儿眼巴巴看着她,待她吃过第一颗后终于舒了口气,“虽然果肉不太厚实,但这汁液意外的丰盈,味道很正” 允儿迫不及待吃了起来,苦着的小脸也如同阳光绽放 陈二狗笑道:“这是最纯粹无农药的果实,看着不起眼,但是它肉质中蕴含的香味之纯净、之浅淡,几乎悠悠不绝,让人回味无穷” “们把熟的全摘了吧,正好补充水源” “嗯嗯”两女一起动手 陈二狗又掏出刀子在树干上搜刮起来,道:“野桃树上还有一道美味,叫桃胶” “农村的孩子们小时候也许会有跟相同的经历,在田野里经常会看到一些马蜂或者蚂蚁聚在桃树树干的粘胶上,低着头爬来爬去,好像是在吃着什么美味似的” “告诉,这软塌塌的粘胶叫桃胶又叫桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝之类,是可以用来烧肉吃的”见到直播间镜头里满是问号,范苹果也一脸疑惑,便解释道:“干了的桃胶是结晶石模样,很硬,有点像石榴籽粒,又有点像块状琥珀” “这些桃胶的主要组成为其实是半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等,含有碳水化学物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白可以用来制作桃胶红烧肉桃胶先用温水浸泡32小时,逐块洗净,挑去杂质泥沙可以用香葱、老姜连肉一起下锅,翻拌均匀,煮到收浓汤汁即可装盘不知道观众们有没有人吃过,熟了的桃胶红烧肉看起来晶莹剔透,赏心悦目的吃起来也香软滑糯,酥而不腻” 允儿听得眼睛直放光,“欧巴,多弄些,们晚上做好吃的” 陈二狗苦笑,道:“不仅是美食,还是药膳本草纲目里有记载,桃胶以桑灰汁渍过服之,除百病,数月断谷,久则晦夜有光如月它还能解除疲劳,缓解压力,有美肤养颜的功效如果有机会,以后可以制作一餐桃胶红烧肉给们尝尝” 范苹果笑道:“懂的可真多既然是好东西,那就全弄走吧” “必须的” 水友们并不淡定,还真如陈二狗所说,许多人吃了一辈子桃,却不知道这东西的美味,今天再一次的长见识了 娱乐之荒野食神章节列表