陈二狗现在别的没有，就是降落伞绳多，全是一段一段的
用绳索将羚羊腿系上，用飞刀挂在一株棕榄树干上，开始了解刨
取羚羊肉的过程，虽然不乏血腥，但动作优雅迅捷，完全就是一场视觉艺术展示
羊皮解刨且不说，这张羊皮保存的很完整，与而言还有很大用处包括羊肚子也没有弄破，等吃完晚饭处理一下，完全可以制作成储水道具
剩下的就是做菜——传说中粉丝最讨厌、狗爷最爱的环节！
每每一进入这个环节，陈二狗整个人就散发出对自己专业挚爱的气度，俨然变成另外一个人让人能清楚感受到的认真态度，难怪每每都以自己是个厨师做口头禅呢
“不做明星，爱做厨师”，这样的人也真是够古怪！
现实生活中想要吃到一顿美食，绝非快餐店里大火猛烧然后自来水往锅里一滚就可以完成的，这需要时间，需要耐心
首先是取材：打野刀在手上明明挥舞的速度不快，只见在肉与骨头之间划过，就已经神奇的将羊肉的筋肉与骨头分开一些需要带骨头的部分，则单独片下来保存在洗干净的棕榄树叶上
一块块的羊肉并没有全部取下制作加工，这么庞大一堆肉食，显然不可能一顿解决
将准备好的降落伞尼龙绳剥开，里面全是更加细小的尼龙绳，取出一条条的细小尼龙绳，将它们一一与几块大的羊肉系上，然后从口袋里取出自己珍藏的唯一料理法宝——食盐，细心的涂抹一些在肉块表面
对着镜头笑道：“羚羊肉是非常珍贵的肉食食材，具有补体虚，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力，祛寒冷等功效，最适合在冬天食用中国人最常食用的方法，就是羊肉火锅”
“现在身处撒哈拉沙漠腹地，白天平均气温高达36度，夜晚却骤降到零度夜晚还好说，一到白天这么热的天气，任何肉制品都不可能长期保存如果是在家里，往冰箱里一塞就完事但在古代并没有冰箱这种东西，们伟大的祖先为了吃也会去绞尽脑汁的想办法，熏肉这种做法就应运而生”
“现在正在过年期间，熏肉想必大家都不陌生”
“以前是每家每户必备的食物，现在不必每年都去特意准备，在农村里或者有老人的家庭里依然有着这样的传统——每当过年回家，母亲都会从阁楼上取下一块黑乎乎的肉，那不是腊肉就是熏肉
其实也是一种肉食保存方法之一
制作完备的腊肉甚至能保存数年依旧可以实用为了能在接下来的旅途中继续品尝到羊肉，现在要做一些羊肉烤熟然后熏制着储备起来备用”
……
“哇，狗爷还会做熏肉”
“做熏肉了，竟然在沙漠里还能看到年味的感觉”
“主播等等，去喊妈妈过来学习叫她认真看认真学，别整天说看直播浪费生命”
“楼上666，叫妈跟着狗爷学就对了”
陈二狗边做边解说，道：“国内制作熏肉，通常是用猪肉，因为中国是世界上吃猪肉历史最丰富的国家，也因为相比牛肉和羊肉，猪肉更加便宜但羚羊肉味道无疑会更加鲜美一些”
“具体做法是用木炭和木屑熏制的肉，因为去除了肉内水分与浮流油脂，虽然维生素会有些损失，但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大，营养价值仍然高”
打野刀出鞘，一片片切开羊肉大腿筋肉之间的缝隙，将食盐小心撒在上面
“将肉按一定的规格划成块，撒上盐，搭在木架上用柴烟上熏干，这样就可保存较长时间因为沙漠中带的食盐很少，也不便吃太多含盐量的东西，这会加快身体内的水分消耗所以们一切从简，稍稍撒上一些食盐能入味就足够了”
“其实还有一种制法是将羊的内脏掏空，烧掉毛，皮连肉一起剁成块，撒上盐，熏干，可以保存到次年的6-7月份另将羊瘦肉撒上盐灌进肠衣内，两头扎紧，晾干，称为腊肠腊肠脂肪含量丰富，熏烤熟后，味道香美，并能保存根长时间?”
“不知道大家有没有注意到：在网站上看到过很多地方有报道说熏肉含有致癌物质，并且还有很多专家跳出来现身说法这里需要解释一些，这种物质并不是腌制熏肉所用的亚硝酸盐，而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有害物质未除去附在肉表面上的焦炭与焦油那些看上去颜色淡而干净的熏肉，是没有问题的，它们美味而安全”
“毕竟国有几千年的熏肉习俗，绝非是几个不靠谱的专家就能扳倒的大家只要制作得当，完全可以放心食用”
……
“又学到了，要将这段视频给妈看看看什么才叫专家”
“强势怼砖家，这很狗爷！”
“论做菜，只服狗爷！”
先将制作熏肉的部分悬挂着，这毕竟是件长久活儿，也开始料理其东西
剩下的羊肉依旧很多
一般的羊肉膻味很重，可这头生长在撒哈拉大沙漠中的羚羊肉质清新而有韧劲，全身脂肪很少，瘦肉鲜嫩，堪称极品羊肉这样的食材当然很难得，作为一个厨师，浪费就是最大的罪过，所以打算再制作一锅羊肉炖椰枣面包果汤，来慰劳慰劳自己！
“接下来，要做的这道菜此前绝无仅有是根据现在情况，自己创作的，不见得十分美味，也算是一次创新的尝试吧大家拭目以待吧也可以猜一猜要做什么食物，如果猜对了，可以赠送一个猴面包树果实的雕刻饰品”
“有抽奖？”水友们瞬间兴奋起来
虽然不明白所谓猴面包树果实雕刻是什么东西，依旧不打扰们要抽奖的热情别的主播三天两头玩抽奖套路礼物，狗爷虽然不要求粉丝送什么礼物，却很少有时间举办抽奖但只要是开口送礼物，那就一定是所有人都非常想要的东西，这种难得的机会，当然不会错过
陈二狗继续的美食之旅，双手一摊道：“大家也看到了，并没有带那口无敌小黑锅，那么还要怎么炖汤呢？”
问完问题后还报以期望的看向虚拟屏幕，似乎想看看能否得到答案
只是这种问题怎么可能得到统一的答复，直播间“问号大军”开始出动，片刻后满屏的问号已经霸屏，只能无奈放弃在强大的问号大军面前，任何互动都是虚无
无奈了，丧气的摇头：“们这群不动脑筋的皮皮，活该这么晚还不睡觉，挨冻看做直播”
……
“233333”
“哈哈哈，爱一辈子！”
“想看就看，家有空调冻不着，咬啊”
陈二狗摇头，忽然竖起一根手指放在嘴边，神秘的笑道：“别着急，大家看这块岩石，这是特地挑选的宿营地，包括这块岩石也要充分利用起来看这里：岩石中间的凹形像不像是一口锅？”
“当然，可以像之前一样，直接用刀子在下面挖出一个火灶来，在下方生火慢慢加热这口石锅，但绝大多数旅行者都没有这么锋利的刀具，而且这种方法很慢所以打算教大家另外一种烧水的方法”
取水将石锅洗干净，再倒入一锅干净的水进去
找来一些石块，放在火架上烧着
等石头烧的滚烫就架起来放入水中，这样不断交换石头，投入水中，片刻后那一口石锅内竟然热水滚滚沸腾起来
“又学到东西了”
“老公棒棒哒，么么哒！”
“还以为今天会是狗爷的屈辱日呢，没想到临睡觉前，还要被深夜放毒！”
陈二狗开始将椰枣和片好的羊肉放入锅内一起炖，包括几块有骨髓的羊骨，也没有放过
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