一大盘子的锅塌里脊,在一家三口的努力之下,吃得是一丁点都没剩 这可是真吃,没有任何剪辑,反正是给直播间里的粉丝们馋够呛 没办法啊,就萌萌一大口接着一大口的往嘴里塞,看着就流口水 这个小家伙可从来不会装假,要是不好吃的菜,才不会这么吃呢 “接下来咱们就做锅塌虾仁或是锅塌海鲜大荟萃,萌萌,准备好了吗?”陈青山问道 “准备好了,萌萌要做好吃的锅塌海鲜啥啥”萌萌一本正经的说道 只不过陈青山给这道菜起的名字太长,小家伙哪里记得住那么多啊,就“啥啥”代替了 陈青山满意的点了点头,给萌萌的小小厨师装翻出来套上,脑袋上也戴了一个厨师帽活脱脱一个调皮的小厨娘,眉开眼笑的那种 “哎……,潇洒哥又开始骗咱们生闺女了” “也就是现在的生活压力有些大,要不然我都想再生一个” “生吧,多好玩啊” “养孩子费命啊,不是都那么好玩……” …… 直播间里的评论又开始跑偏 “锅塌虾仁呢,我这里有两个版本,一个是超懒版本的,一个是稍懒版本的”陈青山的话把大家的注意力给拉了回来 “刚刚的过程大家也看到了,超懒版本就跟厚蛋烧一样先煎蛋液、撒虾仁、盖蛋液,翻面煎,出锅就完事” “只要蛋液调好底口,那个味也不带差的,就跟厚蛋烧一样只不过咱们这是一大片,不像他们那样的卷着来” “稍懒版本的呢,就像刚刚的锅塌里脊一样虾仁滑炒一下,然后再煲一些汤汁出来,这就有滋味了” 说完之后,陈青山就开始打蛋液然后将打好的蛋液给萌萌也分了一些,小家伙也变得很开心 刚刚的锅塌里脊已经讲得很详细了,所以接下来的做法就没有那么多的话,做就完了 只不过现在直播间里的这些人倒是没有多少人去留意陈青山咋做,大部分人的注意力都放到了萌萌的身上 小家伙做菜的样子那是非常认真的 锅里下了一点点油,然后也学着陈青山的样子把自己小锅里的油沿着锅壁转了一圈还似模似样的将小手放到锅上,感受了一下油温 好像自己也满意了,点了点小脑袋 将自己小盆子里准备的那些已经改刀好之后海鲜倒进了锅里,抓着锅柄让里边的油在这些海鲜上覆盖了一下 小家伙可没有着急翻炒,也知道这时候容易粘锅,不能随便乱动 海鲜本来就很好熟,小家伙煸炒了两下,就还是往里加汤、加调料等里边的汤汁冒泡了,就将里边的海鲜倒出来,也给来了个干湿分离 小家伙的动作可谓是行云流水,一丁点磕拌都没有 “可咋整啊,我发现我好像都比不上萌萌了” “自信一些,把好像去掉,我也没有萌萌做得这么溜” “你们看啊,萌萌涮锅好像也蛮好玩” “其实我觉得萌萌干啥好像都挺有意思的,完全碾压潇洒哥啊” “哈哈哈,偷偷的说,要不然潇洒哥要吃醋的” …… 看着这些评论,给秋寒月乐得不行 真心没有人管陈青山在干啥了,都在看萌萌 刷好了锅的小家伙再次把锅放好,烧热之后又开始往锅里加油,开始剩下的步骤 这就是萌萌聪明的地方,别看只是看着陈青山做了一次,但是小家伙现在做起来也是有板有眼 在火候的掌握上可能会稍稍差一些,但是做菜的流程上,那是一丁点都不带差的 煎至半熟之后,小家伙就把刚刚炒制过的海鲜大荟萃撒到了蛋液上然后又把边上的蛋液也拿起来,撒到了上边 现在小家伙的样子就变得更加认真了,两只手抓着锅柄,也开始晃动起来 毕竟还是小孩子,力道和技巧掌握的不是那么好 反正给直播间的人看得很担心,那块鸡蛋饼就在锅边上疯狂的试探,也不知道啥时候会溜出来 好在萌萌还是有几分功力的,哪怕看着很惊险,也是有惊无险 接下来就很关键了,得翻勺 小家伙也是卯足了力气,用力的掂了一下 这一次就真的有险了,里边的鸡蛋饼腾空而起,还有些跑偏 就在大家伙都担心的时候,一只大勺子挥了过来,将这个鸡蛋饼又给拍到了锅里边 “谢谢爸爸”萌萌眉开眼笑的说了一句 “那必须的”陈青山略带一丝小得意 粉丝们直撇嘴,你只是干了你该干的活,凭啥还想邀功? 这一面的鸡蛋也煎的差不多了,萌萌就把边上的汤汁沿着锅边倒里边,慢慢收汁,然后也调了一些水淀粉,开始勾芡 小家伙做菜的样子真的是太认真了,为了让鸡蛋沾满汤汁,也是在不停的滑勺 还得翻面啊,有了刚刚的教训,小家伙不敢自己上手了,而是看向了陈青山 这自然也是没问题的,帮萌萌搞定之后,陈青山还满是“挑衅”的看了一眼摄像头给粉丝们又愁得不行,忒皮了 “出锅了、出锅了,萌萌做的锅塌啥啥啥” 等装盘之后,小家伙又开心的喊了一嗓子 实在是记不住名字了,反正肯定有锅塌两个字 陈青山伸出筷子在闺女做的锅塌海鲜大荟萃上夹了一块,塞到了嘴里边 萌萌这就很紧张了,小脸紧绷着,大眼睛一瞬不瞬的盯着陈青山 “很不错,比我做的都好吃”陈青山竖起了大拇指 小家伙放肆的乐了起来,就连嘴里下岗的牙洞都不在乎了 然后也拎起小筷子,就在大家伙以为是要自己尝的时候,她却给夹到了秋寒月的盘子里 给秋寒月开心的啊,哪里还管啥直播不直播的,抱着萌萌就在她肉乎乎的小脸上连着亲了好几下 萌萌招人稀罕,不是没有道理的 就是这么乖巧、这么懂事,换成谁不稀罕啊?都是很轻松的就能拿下