“带啥好东西了啊,正好一起喝点” 陈青山招了招手 “老板,这可是真的好东西,虾怪和佛手螺,逮了一早晨也没逮到太多” 二东子说着就将袋子里提着的东西倒进了盆子里 虾怪是俗称,学名叫寄居蟹它的一生差不多都是为了找房子而努力,长得也比较丑 二东子说没弄太多,其实也是真不少的,而且个头还都比较大 另一个盆子里装着的佛手螺,其实看起来比寄居蟹长得还要丑一些,个头同样不小 “二东子,没少费工夫啊,这么多、这么大的,岂是一天早晨就能逮到的”老朱感慨的说了一句 “哈哈,琢磨着老板这些日子也该过来看看了每天早晨琢磨点,要不然不够吃啊”二东子笑着说道 “这是啥啊,我以前怎么没吃过呢?”秋寒月好奇地问道 边上的萌萌也顾不得挖海螺肉了,拿起一只虾怪,仔细的瞅了瞅 对于边上的佛手螺,她的兴趣就不是很大因为佛手螺是真的丑,她都不想上手 “这个是寄居蟹,长得像虾也像蟹你没看这里边带房子的这些,也是啥房子都有嘛,它们就靠抢房子生活”陈青山笑着说道 “不过我以前都是吃一些小的寄居蟹,这么大只的真没见过那时候都是油炸了然后就那么咔咔的嚼,这个要是油炸的话肯定很浪费” “二东子,谢谢啊东西是你带来的,该咋烹饪也得你来负责这叫一事不烦二主,我们就等着吃现成的了” 别看让二东子干活,他还挺开心 心对于陈青山是非常感激的,要不然也不会花费这么大的功夫逮这些寄居蟹和佛手螺 寄居蟹留下的都是大个的,就是要让陈青山吃过瘾 寄居蟹还是比较好逮的,可是佛手螺就不是那么好找了,尤其是这么大个头的 这些佛手螺都是分布在海浪冲击很大的高潮地带,而且都是生长在礁石的夹缝这些年海水的水质受到了污染,对于它们的生长也造成了很大的困扰 这边的海水还有些冷,长得本来就很慢 陈青山也知道,就眼前这些寄居蟹和佛手螺,二东子每天都得花费不少的时间,趁着落潮的时候去逮 这也是一份心思 萌萌小朋友呢?对于这些寄居蟹是真的很好奇 暂时也没心思吃饭了,想看看这些奇怪的玩意都怎么做 “其实做起来也没那么复杂,把虾怪从壳子里拽出来,清洗干净上锅大火蒸就行” 看到大家伙都关注了这边,二东子还有些不好意思 “不过收拾的时候也得注意,有时候壳子里边会有沙蚕啥的,清理掉就好了寄居蟹身上倒是没啥,反正蒸熟之后是红彤彤的红,那就放心吃” “爸爸、爸爸,大爪子、大钳子、大大的脑袋,小身子软软的” 看到二东子拽出来了虾怪的本体之后,萌萌的精神头一下子就被点燃了 刚刚是带着壳子,就觉得这个很好玩现在看清了真面目,萌萌就觉得更好玩 别的小朋好友看到这个以后可能会觉得害怕,在萌萌这里根本就不算是 跟陈青山通报完之后,小家伙又跑回二东子身边,帮二东子一起干活 秋寒月撇了陈青山一眼,也是有些愁,整个人咋就这么心安理得的享受着老宋和二东子的伺候呢 “今天可是真来着了,一会儿你得好好尝尝那个佛手螺,这些年咱们这边市面都不好寻”陈青山说道 “可不是嘛,抓来的都很少,根本不够份量那么几个,还不如拿回家自己煮来吃”老朱说道 “而且逮的时候也危险,得在礁石上爬来爬去的好多的海螺、贝类,虽然不如佛手螺的肉鲜,但是量多,能吃过瘾” “老朱,你说咱们要是在海边上把剩余的地圈一下,然后摆一些礁石,咱们自己养佛手螺怎么样?”陈青山想了一下问道 “老板,那可费事了而且不好养啊,它们挑水呢”老朱说道 他也是没想到陈青山竟然还动了这样的心思,养养海参啥的还行,养佛手螺?略微有些扯淡 老板绝对是好老板,只不过老板的思想有时候有些不正经 虽然也可以养,但是根本不如现在打渔赚钱啊而且这个佛手螺的养殖周期太长了,就今天长这么大的,都不知道是生长了多少年的呢 老朱同志不是很在意,可是陈青山同志却是真的上了心 可养殖的海产种类很多,等将来真的有时间了了,也可以把这个事情琢磨一下 反正自己连东星斑和老虎斑都能养得活呢,这个佛手螺应该也没啥事 顶多是看着有些不正经而已 这时候萌萌和二东子也把那些寄居蟹给清理得差不多了,萌萌别看是小小的人,这个活做起来那也是很轻松 处理好的寄居蟹,直接就上锅蒸 其实也是可以用水来煮,不过蒸寄居蟹比较干爽 二东子也没有着急去处理佛手螺,得一样一样的吃 “爸爸,快看,红彤彤的,跟大虾和大螃蟹一样它到底是虾还是螃蟹啊?”看着蒸好的寄居蟹,萌萌又有些好奇了 “这个应该算是螃蟹家族里的成员吧,具体的爸爸也不清楚,先尝尝啥味”陈青山说着就把寄居蟹的尾部给揪了下来 这里就是蟹黄,也不用蘸料汁,就吃它的原汁原味 萌萌小朋友则是比较意大钳子,张开血盆小口,小牙牙一顿咬,直接把钳子壳咬开 “爸爸,好吃,甜甜的,很劲道” 吃了一大口的萌萌给予好评,顺便也将陈青山喂给她的蟹黄来了一口 “还别说啊,大个的虾怪味道真不错,这个肉质都有些龙虾的口感了”陈青山吃得也很满意 二东子就剩下了咧嘴乐,还担心老板一家不敢吃呢爱吃就行,自己的辛苦没有白费,这次也算是献宝成功