第1285章迷信之后冬捕鱼（第二更）
李易与李成器商量好了，李成器找人去挖窑洞，李易提供菌丝，然后分成
弘农县的百姓想不到国家大事，们只在乎这个池塘
池塘是们的心病，总觉得放在这里影响风水
想填又不能填，有四条小河汇聚，填了池塘，四条河的水向何处流？
用又不能用，危险，有大鱼，有人掉进去，连个尸体都捞不上来
尤其是外乡人过来，不听话，告诉说不能到里面，就有人好奇，然后没了
大家都说这个池塘比较馋，年年有替死鬼
请来的僧人、道士，看过后皆说阴气太重，应该在旁边立佛龛或道樽，上香
李东主来了，据说李东主追着什么判官、黑白无常、阎王打
把那些地府的人打得鼻青脸肿、抱头鼠窜、狼狈不堪、跪地求饶……
给佛道上香不管用，还是给李东主的长生牌位上香灵验，这不就来了
刨，一定刨出来，叫李东主把问题给解决掉，以后再也不去寺观
别，要去，那里有不要钱的香，取香，拿回来给陛下和李东主的长生牌位点上
到中午的时候，终于找到口了，口的位置有水，冰刨开后，水在地面下面三寸左右的位置
有个大洞，方圆三尺左右
顺便还挖出了很多的泥鳅和鳝鱼、河蚌、河螺、蚂蟥等东西
“吃饭，吃完了继续干，把淤泥都清理出去，堆起来，是好肥料”李易拿大喇叭喊
晌午吃腊肉，炖的、炒的、煎的、蒸的
快过年了，提前杀猪，过年的时候百姓吃什么？
家禽除了过年要吃，还有的得留着明年下蛋
羊也是如此，一大群人使劲吃，等吃没有了，再从别的地方买，价钱贵
李易在吃牛排，煎的牛排，全熟
有一头牛被杀了，弘农县的一个大户人家
牛并不老，它不听话
鼻子上穿了环儿，有时还是发脾气，吃料的时候反而吃得比别的牛欢实
主人家总想找理由杀它，又不敢
才五岁，衙门有登记
想卖，别人也不愿意要，不好好干活的牲畜谁愿意养？压价很低，家就继续养，想着再过段日子牛突然能变得好使唤
王兴打听到这个情况，去买，按照好牛的价格买
接着给出个理由，这不是有池塘嘛！
池塘风水不好，有不干净的东西附在了牛的身上
县衙门立即给出凭证，杀，对，都是脏东西的关系，杀了就好了
于是一头不好好工作的黄牛，成了美味的菜肴
小家伙没怎么练习刀叉，切不动，全熟的牛肉硬
宫女帮着管，切下来一点，凉一凉再用筷子喂给小家伙
叉子有尖，怕伤了，刀更不用说，用的不是锯齿刀，刃很锋利
其大人熟练，永穆公主切一条，用叉子扎住蘸蒜蓉蘑菇辣酱吃，里面有白胡椒粉
“李郎，给喝口酒”永穆公主发现不好咽
李易给她和小兰一人倒半碗温的黄酒，准确地说是浊酒，度数很低
李易吃一口肉，确实硬，好在趁热吃，能嚼动，小家伙都能咬呢
“过上几年，牛的数量会增加，选好种培育，人工介入
接下来要把奶牛单独分开，研究一下奶粉制造工艺，全脂的奶粉
到时候没有奶水的母亲，不用四处求奶，用开水一冲，婴儿随时可以喝上”
李易说全脂奶粉的时候挺无奈的，无法给奶粉添加其的营养元素，只能全脂
脱脂的工艺更复杂，小时候喝的是全脂奶粉，大了后，发现奶粉的味道怎么就不好喝了呢？
小时候和现在大唐喝的牛奶也好喝，比以前大了的时候香，味道浓郁
煮奶的时候上面一层奶皮，兑水的话就没有
奶粉最关键的步骤为杀菌，不能给孩子喝出病
大唐的律法和那时可不一样，真给一群孩子喝出问题，甚至死了孩子，直接抄家
“李郎，想吃奶油蛋糕了”小兰爱吃奶油，蛋糕也爱吃
李家庄子做过，鲜奶现打的奶油
夏天的时候她还吃过一次冰淇淋的蛋糕，现在又想吃
“等走的时候，采集一些鲜奶，给们做”李易同样馋
鲜奶打出来的奶油，保存期很短，制作蛋糕的味道却好
“李郎，那里有水，要下去？们说有吃人的大鱼”
永穆公主不在乎吃什么，她担心李易的安危
李易摆下手：“不怕，们人多，被鱼咬上也没什么，这里没有小的食人鱼，都是大鱼，戴一套电鱼设备下去”
李易知道，用不着电鱼设备，头上的水下探照灯，鱼有向光性，但眼睛被大灯一照，同样迷糊
鱼之所以向光，是认为那里距离水面最近，指冬天
夏天的时候，有的鱼愿意躲在暗处
北方的冬天全是冰，河鱼看到光亮，认为有冰坏了，赶紧过去喘口舒服的气儿
海鱼的向光是另一种，与高纬度的河鱼有差别
冬天高纬度的鱼追求的是氧气，其地方的鱼追求的是有光能看到食物
在北方，把冰钻个窟窿，放上鱼饵钓鱼，上鱼非常容易
一个是能喘气，另一个是看到食物了，保证得吃
甚至有的大鱼为了喘口气，脑袋露出水面，人一伸手，抠住鳃，就把鱼拎上来了
“有的湖可以冻捕了，现在还是穿杆，想办法做一个水下的穿线器吧”
李易想到了冬捕，冬捕在一定程度上，并没有伤害到鱼的种群繁衍
鱼的数量多，在一个区域内一冬天过去，有不少就因为缺少食物而死掉
冬捕抓了一批鱼，鱼自己的竞争就小，族群还是延续的
不过量冬捕，对鱼群的数量并不造成伤害
曾经一段时间，以为大家都穿杆在冰下走杆挂线
后来看到居然有冰下穿线器，电动的，能穿一万米
里面有稳定仪，走直线，上面还挂齿轮，在水下卡冰前进
李易就想制作一批，给大唐北方地区的人提供冬捕便利
鱼就是肉，出水很快冻住，不腐烂
像契丹、奚族、渤海国都需要，吃饱了才安稳