趁着炖肉的功夫，叶姣姣转头开始准备发面了
她拿出一个大盆，往大盆里放入面粉、酵母，还有糖和油，因为面粉吸水性不同，只能一点点的加入清水，先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团
直至盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大后再揭开
发好的面团需要戳孔排气
而后分成九个大小均等的小面团，全部擀成圆形
跟做葱油饼的前期准备步骤相差不大
毕竟都是饼状面食
烙饼前，另一头，炖肉的锅里也开始飘起了香味
叶姣姣看了下时间，到现在已经炖了20分钟了
她按时关火，将炖肉取出来装盘
待炖好的肉稍微放凉后才用刀剁成肉沫
肉沫装入碗中，加了勺炖汁
让肉更有味也不会太干
提前准备的香菜和青椒也切成沫混到了肉沫里
赶着最后这么一会儿，叶姣姣迅速将平底锅烧热
不放油只放入面坯
用小火慢慢烙至两面都成金黄色
到了这时，肉拌好了，馍也烙好了
叶姣姣取出刀具将馍从中间切开，大约切到三分之二，并不切断，再夹入肉，香喷喷的肉夹馍就做好了
叶姣姣拿起一个肉夹馍，带着期待，小小的咬了一口
喉间蓦地发出唔的一声，显然对味道特别满意
从外面看，叶姣姣烙的馍外皮焦黄，条纹清晰，
里面则是呈层状，饼体发胀
一口下去，有馍有肉
馍的脆香里夹杂着肉沫的浓香，再配以酱汁
皮酥肉嫩，爽而不腻
火候到位
叶姣姣吧唧两下嘴，不大的肉夹馍就整个下了肚
叶霄：“这是什么？也是饼吗？”
已经习惯了自己会被香味勾醒的叶霄找到厨房来
身上还穿着睡衣
半闭着的小眼神频频往肉夹馍上看
每次看到叶霄这样，叶姣姣都觉得他像只小奶狗
嗷嗷待哺
不给吃的就咬人
暗自揶揄了叶霄两眼后叶姣姣就把人往房间里推
叶姣姣：“别看了，赶紧去洗漱，准备吃早餐”
叶霄加快脚步，回房间换衣服，收拾好自己
叶姣姣这边也继续开始做下一样，酒酿蛋汤圆
酒酿蛋汤圆是一道以为冰糖、酒酿、糯米粉为主材的甜品，营养丰富，具有较好的食疗效果
像什么体虚自汗、盗汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻、肺结核、神经衰弱、病后产后之类的都可以食用
最重要的是叶姣姣喜欢甜食
上次煮豆浆的时候就把酒酿提前给做出来了
这次正好用上
叶姣姣将提前准备好的酒酿放入瓦锅里，往里加入了适量的水和少许冰糖，待水煮开后放入糯米小圆子，见小圆子浮起后倒入打散的咕咕蛋蛋液，然后就可以起锅了
叶姣姣添上两碗酒酿蛋汤圆往桌上一放，叶霄也捯饬好了
他帮着把肉夹馍端出来，叶姣姣就喊叶霄赶紧试试味道
叶姣姣：“怎么样？”
叶霄：“有点咸，不过很香”
叶姣姣：“肉夹馍本来就是咸香咸香的好嘛！你不懂！咸香咸香的肉夹馍配上甜滋滋的汤圆最合适了！”
叶姣姣就喜欢一甜一咸这么搭配
茶叶蛋配红糖糍粑
肉夹馍配酒酿蛋汤圆
多好！
对于叶姣姣的‘诡辩’，叶霄求生欲极强的闭上了嘴、没有反驳
不然他手里的肉夹馍很可能就不保了
实际上叶霄的第六感是对的
如果他再吐槽一句，就会被叶姣姣赶去喝营养液了
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