曹操的主厨

第12章 不得了啊不得了(1/2)

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对于曹操的许诺,王庸……其实还是有那么点感兴趣,对于这样,出生在另外一个世界的男人而言,征服一个高贵美丽的女人,既是一种挑战,又是一种本能关键是继续这样开店下去,在这兵荒马乱的年代
“这个世界厨子的地位,比原时空封建时代的厨子要高出许多这也意味着,的挑战并非从一开始就没有结果!”王庸默默地给自己打气
这一顿饭,曹操等人吃得很尽兴,四煲猪肚鸡,连带配菜都被几人全部吃光最后一点汤汁,都用来泡饭吃,最后一个个吃得肚子圆滚滚的,一脸幸福的表情
“感觉自己就要无敌了!”曹仁拍了拍自己的小肚子,一副假小子作态
“花,稍微注意一下形象,这里可不是家里”曹操见状低声训斥道
“有什么关系?这里都是自己人来着!”曹仁却不以为然好吧,王庸觉得自己的存在再次被华丽丽的无视了
一群莺莺燕燕有说有笑的起身离开,曹洪,夏侯渊和李典三个唯一的绿叶也是默默的跟上,似乎已经习惯这样的相处模式唯有典韦回头看了一眼王庸,也仅仅如此而已
“收拾一下吧!”王庸摇了摇头,只靠一顿饭就能征服谁,可没有这样的想法
大概半个时辰之后,几个兵丁过来,把曹操许诺的餐费支付,送过来12个麻布包,每个都是半石装的规格,一石约等于60公斤上下,1个麻布包便是30公斤的粮食
只可惜,不是粟米,而是喂马用的黑豆,以及相对少人吃的麦子王庸仔细查看了一下,黑豆的品质和后世相差不大,这让松了口气,据所知早期的黑豆真的不能入口至于小麦,这年头都是脱壳后直接煮饭来吃,至少到目前为止的所见所闻是这样无疑
“真是暴殄天物……”小麦居然直接拿来煮饭吃,王庸简直不能忍随即又想起似乎馒头这样的存在,在春秋时代似乎就有出现而东汉刘熙所著《释名》一书里面,就有“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼”这样的词,可见面食已经开始出现才对
“可是好奇怪啊!”王庸低声嘀咕道,“明明是喜欢美食的时代,文明发展进程与东汉末年也没什么不同,为什么似乎她们都没有听说过面食的感觉?”
对于这个不同于原本时空的世界,王庸第一次感觉到怪异,总觉得有什么地方不对随即却是把这个念头压了下来,这个世界的怪异,对的影响,最多可能是一些原本记忆里面的东西,估计用不上了
“嗯……力气又涨了?”王庸拿起麻布包,本以为要用双手,结果一只手就提起了一包,关键还觉得略轻这一个月来,隔一两天,就觉得自己身体素质提升一些,一开始还以为是错觉,如今看来却真有其事
“也不知道最终的水平会达到什么程度,或许未来厨师界混不下去了,可以改行当武将去”王庸自嘲道当武将,当武将是不可能的,打打杀杀的根本不符合长期生活在安逸和平环境的现代人
把麻布包放进仓库里,开了一袋麦子量出一斗放在一边随即在仓库里面翻找半天,找出一大一小两的石磨,似乎是前任店主兴趣使然买下的,不过已经仓库里蒙尘多时
“还能用吧?”王庸分别抱起两个石磨,放到天井里面,舀出水缸里的水进行清洗,这两个沾满了灰尘的石磨,在的清洗下逐渐恢复昔日的面目
“还能用啊!”王庸惊喜道,这样一来,就不需要另外再买一个了这玩意不算很贵,不过本着‘能省一点算一点’的精神,能凑合就凑合吧!
放在天井里面晾晒,就如今的太阳一个时辰差不多就干透旱年什么都不好,唯一好的就是晒东西的时候不害怕天上突然下雨
“呵呵……干得挺快的……”王庸摇了摇头,如今这年头,水井里面都快打不上水了说不得过一两个月,还要跑去城外,快要干涸的河床那边打水
早已量好的小麦倒入石磨之中,直至把小麦磨成粉,也花不了多少力气更担心的是,用力过猛时,会不会把握把给扯断
“本来以为很容易的……”看着麦壳和麦子混在一起的粉末,王庸才知道穿越前许多看起来很简单的事情,其实都不简单,比如说磨着一斗麦子的时间,别人至少要一个小时,甚至更久,想要更纤细的麦粉,就要付出更大的劳动
这还不是结束,拿出一个筛子,最好是非常密实的那种,把扫起来的麦粉混合物放上去,慢慢的筛,才能把雪白晶莹的麦粉筛出来,在看来比转动石磨还麻烦
“才那么点啊……”看着盒子里缩了水的面粉,王庸有点无奈,有这个时间,粟米饭都开锅两遍了都说白花花的大馒头是有钱人才吃的玩意,或许还真有其事就冲着这还只是磨面粉的步骤,就浪费了多少时间
“不过接下来,就简单了!”王庸到底是松了口气,开始加水和面
为了避免沾手加了点,真的是一点点的油,花生油很神奇在这个世界上出现,只是价格并不便宜,最好能省则省,现在还不是足以让随意挥霍的时候
加入酵母菌,跟着过来的就有两包天然酵母粉,之后也有自主培养天然酵母菌,不过还不是能够拿出来使用的程度,毕竟最初十几天,的日子过得的确是紧巴巴的
“又要等一个小时……趁机准备点别的东西好了!”眼看正在发酵的面团,王庸耸了耸肩,开始忙活了起来
本来只打算做点馒头,仔细想想没油水又受不了,索性出去用半斤粟米换了一斤野猪肉回来,这玩意瘦肉率比较高,口感也比家猪好,问题是那股骚味也很重腌制的过程同样少不了,也是很花时间,最后加入一点青菜,完成这些,面团也已经发了起来
“很好,酵母没有放多!”王庸仔细闻了闻,若是酵母菌放多,那股发酵后的味道会非常浓,有人很喜欢这股味道,但不得不说这股味道会破坏面包或者馒头的风味
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