我的黄金渔村

陈凡白了他一眼，道：“蛏子你竟然怀疑能不能吃？西施舌听过没？”
“西施舌？”
“没错，《宁海县志》记载过，蛏、蚌属，以田种之谓蛏田，形狭而长如指，一名西施舌，言其美也，意思就是说，蛏子肉洁白鲜嫩，肉质鲜美肥厚，就像古代美女西施的舌头
蛏子的好坏，有经验的人一眼就能看出来
如果蛏子壳边缘是黄色的，中间的肚皮肉是奶白色的，这样的蛏子肥肥的壮壮的，味道肯定好，相反，如果看不到奶白色的肉，那这个蛏子就是瘦的，味道一般，就像这个，露出来的肉这么多，都合不拢，肯定好吃！”
“长见识了”
韩国华点点头，迫不及待道：“那赶紧多弄几个，一个哪里够吃啊？”
“没那么简单”
陈凡摇摇头，指着不远处的一个排气孔道：“看见没，那儿也有一只，你要是不信，去试试看？”
“试试就试试”

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