铁器的贸易,是这次马林和诸侯们重要的贸易项目,却不是最重要的最重要的,还是食盐贸易马林毕竟占据了北海边的地盘,还懂得用煤球和省柴灶煮盐在鲁尔区煤炭的支撑下,马林的煮盐产量很充足
除此之外,吕讷堡这个德意志重要的盐矿地区,也被马林吞并了所以,诸侯们想要吃盐,还真得就要仰仗马林了
当然,不是说只有马林产盐,也有其势力给诸侯们提供食盐比如洛林公国,就是法国人提供的食盐法国毕竟是三面环海的国家,食盐产量也很充足只不过,法国人不懂过滤苦卤和食盐的二次清洗所以,法国人的盐有点苦,质量和北海国的食盐没法比
另外,南部的诸侯邦国,也有采购来自威尼斯的海盐当然,不一定是威尼斯出产的,只是由威尼斯人倒卖过来的而已只需翻越阿尔卑斯山脉,就能把威尼斯人的食盐运到奥地利,然后运往一些诸侯国因为陆上距离比从北海和法国沿海距离更近,陆路运费和过路费更便宜,所以买家也不少但还是那个问题——没有去苦卤和洗盐的步骤,味道比较苦
不过,欧洲人也另有办法其办法就是,用这种带苦味的海盐,先腌制咸鱼然后,直接卖咸鱼内陆的人买了咸鱼后,既能当食物,也补充了盐分
虽然这种劣质海盐比较苦,但咸鱼本就腥味重用了带苦味的海盐,苦味和腥味混合在一起,反而互相遮盖味道,互相成就,更容易让人接受了
这就是为啥中世纪的欧洲咸鱼贸易为啥那么火爆的重要原因之一,苦盐和腥臭的咸鱼真的可以互相成就和掩盖另一个重要原因嘛,就是宗教问题了这个年代忌食肉类的时节很多,但咸鱼不算肉,可以在斋戒日食用两大原因之下,导致咸鱼贸易很紧俏
但北海国貌似有所不同,因为,马林“发明”了炕房孵化鸡鸭鹅的技术,导致北海国饲养家禽的产业非常发达需要指出的是,鸡肉和鸭肉也不算红肉,也可以斋戒时食用其口味,可比咸鱼好多了所以,北海国的斋戒日期,鸡鸭鹅肉类,以及鸡蛋的销售很火爆但凡有选择,谁特么会去吃咸鱼啊?吃鸡不更好吗?
主要是,咸鱼的腥味难以去除啊去除腥味,需要昂贵的香料或者,直接用油炸的方式去腥,但也需要用到大量食用油,都是一般人承受不起的因为腥味太重,导致带苦味的海盐,其又苦又咸的味道,反而大大降低或分散了腥味的影响
当然,这是贫苦人家的无奈选择可贵族们不同,们天生追求好的生活质量所以,苦味很低的北海国食盐,们也很喜欢的
在马林推广使用去除大部分卤水和用清水再度洗盐的方式前,欧洲贵族们吃的上等的不苦的食盐,其实多半是矿盐但矿盐大部分其实也是苦的,只有少部分优质盐矿,出产的食盐才不苦而这些,也都是被贵族们包圆了的,价格也比较昂贵
而当初,掌控着高档的不苦的精盐的供货的,就是吕讷堡公国吕讷堡的盐矿,虽然不苦的精盐只是一小部分,但总量也是不少的至少,恭迎德意志贵族阶层是足够的了而占据大部分的苦矿盐,则主要是卖给吕贝克人,拿去腌制从波罗的海捕捉的青鱼就这样,还因为带苦味的吕讷堡矿盐的价格昂贵,导致瑞典人发明了臭名昭著的臭鲱鱼罐头鲱鱼罐头之所以臭,就是因为瑞典人在煮鱼的时候放盐很少,导致臭味压不住若是盐足够,是不会这样的
但马林这个穿越者的到来,打破了原有的格局靠着领先时代的手段,将海盐的苦味降低了大半,导致海盐苦味几乎尝不出来,可以媲美高档精盐偏偏,当时马林这个愣头青,售卖这种苦味很低的“高级海盐”的价格,还很低,也就比苦盐高一点点
这就触碰了吕讷堡公爵的利益和底线,后来吕讷堡之所以组建八国联军围攻北海国,其实就是为了报复这事但很可惜,吕讷堡公国战败,甚至都被马林吞并了
之前,马林出售不苦的海盐还遮遮掩掩,假装说这是出产自某海外的优质精盐矿但现在,吞并了吕讷堡这个盐都后,马林都懒得用海外盐矿做掩饰了想掩饰,“吕讷堡发现了新的精盐矿”就足够应付了
所以,这次和敌对的诸侯们洽谈食盐贸易业务时,马林打出的旗号就是“吕讷堡发现新的大型精盐矿,欢迎各位诸侯订购,价格优惠”……
因为马林保密工作非常到位,后来甚至把食盐主产区放到了美洲的布雷顿角岛,导致诸侯们还不知道北海国提供的所谓“精盐”,其实就是从海水里煮出来的所以,们拿到马林给出的“双十一特惠价”时,还特么不知道自己早被宰了一刀呢……
没办法,双方认知差距实在太大了!
诸侯们按照以往的传统经验,以为不苦的精盐都是来自盐矿中的精华部分呢所以,们天然认为,不苦的盐就该昂贵
们又哪里知道,只要懂一点点化学知识,就可以让海盐变得不苦几百年的知识和认知差距,可不是说着玩的
甚至于,很多诸侯心里还在嘲笑马林把“黄金”卖出了白菜价呢们又哪里会知道,这几乎不苦的食盐,就是海盐,成本就是白菜价……
也亏得马林的食盐生产基地一直都是在偏僻的海岛上,而且,后来主产地还转移到了美洲所以,诸侯们不知道其中内情,三观也就不会被颠覆了
而马林也是鸡贼,但了解到了消费者们的想法后,后来果断在英格兰的纽卡斯尔也搞起了煤炭煮盐而且,用的是最普通的技术,不去苦卤,不洗盐其出产的食盐,质量和这个年代的普通盐差不多然后,两种盐一起卖,特别是对外出售这样,就更能显出不苦的“精盐”的难得了其价格,也要更高些但在北海国内部,不管是贵族还是农奴,吃的都是不苦的盐只有在对外出售的时候,才会搭配苦盐一起卖,让其国家的贵族感受到自己“高人一等”同时,也方便要高价……
除了食盐、铁器外,烈酒的贸易量也不小主要是,之前马林用陈麦酿了很多黑麦二锅头而白酒酿出来后,需要放置一两年后,口感更好,而且很耐储存只要在40度以上,白酒就可以储存很多年所以,现在北海国储存了很多53度的黑麦二锅头,都是装在橡木桶里的等到要出售时,才会打开酒桶,进行进一步的勾兑比如,勾兑成40度的威士忌,以及20度的皇家礼炮然后,装瓶出售
因为存货量很大,所以,接下来三四年,都可以卖存活而三四年后,北美那边红薯种植上了规模,到时候,地瓜烧就会取代黑麦二锅头,成为北海国对外白酒销售的主力
至于粮食销售,马林这次一家都没答应因为,北海国即将迎来几十万罗斯人,需要储备足够的粮食应对但作为补偿,马林同意对需要粮食的诸侯国出售咸鱼马林现在手里独占纽芬兰渔场,也大力开发北海渔场,所以手里的渔业资源非常丰富而拖网的运用,导致捕捞量很大因此,有足够的供应能力,对外供应咸鱼而且,价格可以给的很优惠
事实上,现在北海国的军队,已经不吃腥味很重的咸鱼了,而是选择把咸鱼油炸去腥后,打成粉,混合在饼干里吃这样,既能获得足够的蛋白营养,还没腥味干扰只有给农奴们,目前还在提供普通咸鱼主要是,北海国现在大豆油不多,只能优先供应贵族和军队农奴们,还只能先吃腥味较重的咸鱼当然,在烹饪时,北海国各个庄园的大厨们,会加入廉价的劣质啤酒去腥味有时候,也会加点姜和醋但生姜在这个年代的欧洲属于香料,价格昂贵醋则是苹果醋为主,价格也不便宜所以,庄园厨子们主要靠啤酒去腥若是搭配油煎炸,再放点葱,效果更好甚至,这还是个秘密,其国家的人不知道因为没有中餐做鱼的技术,欧洲人这个年代吃咸鱼那叫一个酸爽啊……直接煮或者烤,贵族们还可以撒点香料遮盖腥味,平民就忍忍吧……
除了铁器、盐、白酒和咸鱼这四大类的大宗商品贸易外,马林还争取未来对各国销售毛纺织品只不过,北海国目前毛纺织业还没发展起来,目前还在满足内部需求,尚未有大规模出口毛纺织品的能力因此,和各诸侯国只能是口头达成意向,而没有实际输出毛纺织品
蔗糖的销售,目前也处于起步状态古巴那边,开垦出了很多新的甘蔗田,但尚未爆产量之前的蔗糖产量,大多供应本土销售了,只能少量对外出售毕竟,本土两百几十万人呢而且,还要大量供应军队据说,吃糖可以让人愉悦,缓解军营内枯燥生活的烦躁感和紧张感而且,还能提供大量能量所以,后世也曾把糖列为战备物资呢而在北海国当兵,吃糖也可以算是非常高的福利,也是士兵们向同乡们炫耀的资本至于大规模对外出售蔗糖,估计要等到新开辟的甘蔗田大量产出蔗糖了
另外,马林也开始少量地对诸侯国出售水果罐头比如菠萝罐头、橘子罐头和黄桃罐头(种子是马林在明朝带回来的)但橘子和黄桃目前种植范围还很小,主要在北美萨凡纳殖民地一带所以,目前产量还不高只有古巴那边菠萝种植上了点规模,可以量产菠萝罐头了
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状态提示:第2169章 其它商品的贸易 1/2