苏厨

第二十七章定价
想了想，苏油看着程文应小心问道：“姻伯……这酒，给估个价钱？”
程文应犹豫了一下，说道：“如此好酒，若是器具精美的话，当得四贯一瓶”
苏油都傻了，这就是眉山市面上顶级酒的价钱，可人家那是加了高额运费税费的！喃喃道：“贵了点吧？”
程文应看着酒摇头晃脑：“闻闻这满屋的酒香，就知道这价钱真不贵贤侄看，铺子里一套汉书，定价是五贯，难道一瓶这样的永春露，还抵不得一部汉书？”
这么一说苏油就明白了，值，四贯，必须的！
后世一瓶一五七三，那得买多少书？！
程文应接着又道：“酒这东西，之前在川峡，和盐茶一样，都是听民自便前几年朝廷见利，便开始专傕要获酒利，需与官府扑买榷额，然后才能酤卖”
说完拿手指头点了点那酒坛：“不过搞了这几年，行情是越搞越差，相比每年那点榷费，浪费极多而见效无余，应付酒坊本务都艰难”
“县令找谈过几次，话里意思是想变相地恢复旧制既然贤侄精通此道，要不，老夫就送一座酒坊如何？”
苏油赶紧摆手：“不敢劳动姻伯这也太麻烦了”
程文应笑道：“其实不麻烦，而且也有好处，在这些地方上帮了州县，州县自会在其余地方给找补”
“官酒坊无人扑买，是因为那酒实在太普通，一年五百贯的费用，夹在嘉益两大酒产地之间，不太好挣得出来”
“不过贤侄这永春露一出，那就没有这问题了，到时候四方酒商蜂拥而至，眉山城又要有一场大热闹”
“贤侄不要拒绝，日后要读书，交游，没有产业支撑，那是肯定不行的”
说完如同一只吃到鸡的狐狸：“不过这法子可不能先让官酒坊知晓，须得有个遮掩才行”
苏油一副认真的小模样：“来眉山有几天了，苏油就想着怎么帮助一下可龙里的乡亲们，这些酒糟，是准备通过水运发往可龙里，让乡亲们养鸡养鸭，养猪养鱼的”
程文应一合掌：“好，这就合理了！没有只照顾城中百姓不照顾乡党的道理这本就是修身齐家的应当应分”
“码头的善棚已经搞起来了，那就正好两事合作一事，再助贤侄一批禽苗乳猪，算是造福乡梓，积累功德”
说完又道：“不过现在还小，这酒坊暂时没法安在的名下”
“等今年们将酒坊拿下来，就让嫂子替管着，挣来的钱也给存着，以后等有了媳妇，再作为媳妇的添箱最好”
说完自己都想着有趣，不由得哈哈大笑
苏油也不再客气，恭敬的躬身道：“那侄儿替乡亲们感谢姻伯了这酒本就还需要窖藏后才风味柔和们可以先定期收购官酒坊的酒糟，蒸出酒后便窖藏起来”
“等拿下扑买权后，们再开始发卖，以后的废酒糟便送往可龙里作为食料”
“鸭子长得快，今年春节，家家应该就能吃上鱼鸭到得明年，那就家家饭桌上都有鸡豚，这都是姻伯的眷顾”
程文应笑道：“自家人无须客气，帮了老夫这么多，老夫可算能回报一二了，要不然，老脸都没处放去”
这时炸毛豆腐端了上来，苏油笑道：“姻伯赶紧就着这永春露尝尝，这可是下酒好菜，滋味那是一绝”
程文应夹起毛豆腐看了看，皱着眉咬了一口，又抿了一口酒，顿时眉飞色舞：“果然是好酒好菜！”
一老一小吃得开心，八娘和老婶在一边直皱鼻子，坚决不碰一下
吃过饭，叫上老于和俩儿子，一行人带上石膏模，雕版，前往陶瓷坊

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