民间禁忌杂谈苏宁

第十一章 一碗鸡蛋羹(1/3)

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不知道城市里是怎么做鸡蛋羹的,但在们老家,鸡蛋羹是最常见的家常菜
两个鸡蛋搅匀,加盐水,放锅里蒸十分钟
凝固后放半勺猪油,几滴酱油,撒上葱花
那叫一个香啊
小时候最爱吃鸡蛋羹,同样的,姐也喜欢吃
所以们经常为了谁多吃了半勺鸡蛋羹拌嘴,吵的不可开交
再后来,奶奶为了避免们姐弟吵架,每次将鸡蛋羹端上桌的时候,都会用勺子在中间划一条线,一人一半,谁也不许多吃谁的
这个习惯一直到现在都是如此
只是自从妈带走了姐,家里吃鸡蛋羹再也没人和争抢了
反而少了从前那份快乐
灵溪家没有猪油,蒸好鸡蛋羹后从昨天送来的猪肉上割了块肥肉炸了下,顺便炒了点肉沫堆上去
马尾少女看到鸡蛋羹的时候眼眸轻闪,露出追忆之色
灵溪得意道:“怎么样,徒弟手艺不比差吧?”
马尾少女微笑道:“比强太多了”
灵溪将鸡蛋羹放在马尾少女面前,又给她拿来碗筷道:“吃吧,菜都凉了呢”
马尾少女拿起勺子将鸡蛋羹一分为二
下意识的看了她一眼,她的手,在抖
以为她冷,起身将别墅的大门关上,开了空调
“一半,一半,谁都不许多吃”马尾少女自言自语道:“酱油要少放,宁子口味淡”
“半勺猪油提香”
“没有葱花可以用大蒜叶”
她喃喃的说着,眼泪似断线的珠子般掉落
坐在她的对面,手中的筷子悄然落地
看着她,正如她进门时候那样看
“对不起,宁子”她紧紧握着勺子,不敢哭出声来
放下手中的饭碗,径直走向二楼
难怪会觉得她很熟悉,难怪会觉得她看着的时候和别人不一样
难怪她要吃鸡蛋羹
呵,同一个爹妈生的,能不熟悉吗
“宁子”她站在楼下带着哭腔喊道
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