风味

第888章煲仔饭（求月票）
第二天，陈年一大早就接到了来自霍甫云的电话
“喂，阿年啊，在忙吗？”
一听是霍师傅，陈年当即说道：“不怎么忙的，霍师傅您有事吗？”
“确实是有点事情的，不是定了九月六号结婚嘛，这段时间打算给准备一下菜单”
“没问题的，太麻烦霍师傅了，如果有什么需要这边做的事情尽管说”陈年连忙说道
“这有什么麻烦的，但确实有一些需要这边配合的东西，”
“首先就是这边大概多少个人”
陈年想了想，之前就统计过，自己这边加上亲戚朋友同学大概有五十多个，红豆那边就要更多一些，因为红豆签约的是经纪公司，公司里有不少同事肯定得叫，那些领导也得叫上，另外还有圈子里的好朋友也要叫
这样一来，大概就是八十多个人
们两边是打算一起办的，所以大家也就坐在了一起
另外，还有老妈和老爸这边的朋友，之前给过礼金的也需要再叫上
还有一些相熟的街坊邻居也要叫过去一起
“大概.一百七十个左右”陈年说道
“那按照标准十个人一桌的话那就是十七桌”霍甫云在电话那边算了算
“对，正常来说是十七桌，不过另外还是多准备两桌，万一有人带家人或者孩子来，还得准备一桌给摄影师主持人之类的工作人员吃的，另外厨房里的厨师也得一桌，这样的话就是二十一桌”
“厨师不用的，们到时候有吃的东西的”霍甫云说道
“那不行，霍师傅，们都是的前辈和朋友，哪能叫们白忙活？到时候忙完之后一起来热闹热闹”
“哈哈，行吧，那就按照二十一桌来准备了”
“不过，还有一件事就是的那些朋友们都是哪里人，或者喜欢哪种口味的菜，到时候在设计菜单的时候也好根据们的口味来写”
“这边的亲戚朋友大多都是四川人，还有几个山西、BJ那边的，红豆那边江苏的多一些，另外她的朋友那就多了，山东、广东、东北.基本上天南海北的到处都有”
霍甫云想了想：“行，那就把口味搞的大众化一点，另外淮扬菜、川菜在数量的比例上稍微多一一些，海鲜要的多吗？”
“要一些吧”
“嗯，另外就是这边打算到时候一桌的餐标按多少来？”霍甫云说完又补充了一句：“到时候都可以给打折的，可以多说一点”
“五六千吧”陈年大概算了一下，这样的话，自己在婚宴的餐桌上大概就要花二十万左右，因为除了饭菜之外还有烟和酒之类的，这些同样也是大头
“好”霍甫云在电话里了解过一些基本问题之后，就打算回头去准备了
因为到了九月份开始，结婚的人也会变得多起来，所以到时候很多东西都必须要提前预定
“对了阿年，在们那有一种饭叫做煲仔饭，一般在结婚之前都会吃一次，这样寓意也好一点，也可以试试，而且煲仔饭本身也很好吃”
陈年想了想，煲仔饭自己好像之前从来都没做过，倒是可以尝试一下
“行，回头做来试试，不过霍师傅，自己找了一个主持人，到时候帮策划婚礼，但是关于花、布置这方面的还需要们酒店这边帮忙搞一搞”

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