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李宏向着冰箱走去:“虽然这么说会很丧气,但还是希望观众朋友能对我们少些期待比较好,毕竟我在之前可从来没有过用速食食品做菜的经验啊”
在冰箱里翻找了一会,最后从里面找出了一袋冷冻水饺、半袋贡丸以及少量蔬菜
“看着这堆材料我只觉得一个头两个大,说不定一会做出来的就是黑暗料理,到时候要是没人敢去我开的店吃饭怎么办?”李宏抱着这堆材料走到了灶台前,又翻出来不少面粉
“利川先生,你也是要用饺子来做料理么?哇,我现在倒是蛮期待你们到底能用冷冻饺子做出些什么料理了”章勇自己一个人住的时候不是点外卖就是经常吃冷冻饺子,长此以往就是饺子再好吃也有些吃腻了,要是能够让饺子有更多的做法那对他自然就是个福音了
“我现在倒是有些想法了,嘛,还是试着做吧,我也不敢保证会好吃”现在所有的一切都还是想法而已,利川信也不敢打包票
李宏将饺子从袋子里倒到碗里,加了些水后就放入了微波炉里,然后就将贡丸和蔬菜就切成了碎末利川信那一边则是烧起了水,随后就开始炒饭了
“利川先生这是要做炒饭么?那和洪振宇还是蛮像的啊,不过饺子要用到什么地方呢?”
看着锅中的饺子也差不多了,利川信将锅里的水倒出了许多,然后倒入了不少的油后,再次盖上了锅盖:“在我们日本,对于饺子的定义和中国还是有些区别的在中国,饺子一般都是被当做主食,而在日本则会被当成是菜我今天要做的就是饺子盖饭”
“饺子盖饭?虽然能够想象出来,但是那个味道应该不会太好吧?”周潇潇之前可从来没有讲饺子和米饭放在一起吃过,虽然这两种东西的味道她都很熟悉,但是结合到一起会产生什么样的变化就不知道了
李宏那一边,刚刚才将微波炉中的饺子拿出来,在饺子的外边裹上了一层面糊后,又放到了之前准备好的碎末之中
“这是要放到锅里油炸吧?油炸的东西不管怎么样都很好吃呢”林玲看着裹在饺子外面的面糊就猜到了李宏的做法了
“是的,我现在要做的就是炸饺子了”李宏一边给饺子裹上面衣一边将油倒进了锅里:“虽然有很多人都说油炸食品的坏处,但是不可置疑的是,油炸食品很好吃啊不管是炸鸡还是春卷之类的,味道可都不错呢”
将包装好的饺子丢入锅内,剩下来需要做的就是等待了
“油炸的时候最好的就是复炸了,也就是将油炸过的食物再炸一遍,这样制作出来的食物会格外酥脆不过今天时间有限,所以我就没有办法来复炸了”
利川信将炒好的饭装入盘子内,然后取出另一口锅倒入生抽、老抽、盐和糖等调料:“我现在要做的就是日式的酱料了,因为日本人喜欢吃甜食,就连酱料往往都会有些甜味这里的酱料一会要浇在饺子上因为饺子的味道比较淡,所以会需要其他酱料来提味”
等到酱料制作的差不多,利川信也将饺子从另一个锅中取了出来,依次放在炒饭上在姜明他们那个角度,能够清楚地看到饺子大部分地方还很柔软,而贴着锅的那一面则多了一层酥脆的外壳
“这不是锅贴么,下面那一层很好吃呢”虽然都是饺子皮,但是因为做法不同,吃起来的感觉也有很多的差别
“现在让我们浇上最后的酱汁就可以完成了”利川信拿出一个勺子,将酱汁均匀的涂抹在饺子的表面
“李宏君,我这里已经完成了,接下来就看你的了”利川信完成所有的工序一共花费了十一分钟,而李宏也快要完成了
“没想到会被你领先一步,不过我这里也马上就要完成了”看着锅内的饺子颜色都已经转变成金黄色,李宏将用漏勺将饺子都捞了出来,随后就放在一边滤油
“一般油炸的食品吃起来都会很腻,所以这时候就需要蔬菜了”李宏将之前切好的蔬菜碎末铺在盘底,随后将饺子围成一圈摆列好,随后再次撒上一层碎末
“我这里也完成了,虽然用时多了一些,但怎么也比丹尼斯厨师要来的快啊”
墙上的钟表现在显示的时间是十二分二十四秒,比起丹尼斯使用的时间要上了许多
丹尼斯也没有想到李宏会在这个时候提到他,不由得对着摄影机露出了一个苦笑
“不过冷冻饺子本来就很好吃,而且只需要丢在热水里就可以等着它熟透了,我们却花费这么多时间来制作,这么做会不会有些本末倒置呢?”看着摆在桌上的美食,朱子萱却提出了这么一个问题
吃腻了速食食品的章勇却有着充分的答案:“向你这种不吃速食食品的人是不会理解这种感受的虽然外面的饭菜和冷冻食品吃起来都很不错,但还是自己做出来的饭要更好吃啊你这种小姑娘怎么会知道那种满足感呢?”
他一边说着,还一边摇摇头
“那你为什么不自己做饭呢?”虞清一句话就击败了章勇不管嘴上说的多么漂亮,懒得做饭的事实还是无法遮掩
“咳咳,不要管那么多了,还是让我们来品尝一下两位厨师制作出来的美食吧这可是我喜欢的冷冻饺子制作出来的呢最重要的是,这两道菜都十分简单,而且卖相还都很不错要是有男生观看我们的节目的话,不如就试着做给自己心爱的女生去吃吧”
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状态提示:第六十三章 我是男生 1/2