美食圈外挂帝

第5章 掌厨首秀(3/5)

发声:语速:
太神奇了!
以后这双手,是不是就成为活体人肉称了?
付宇将辣椒放到锅里。
油烟中的【!】消失了。
等辣椒变色后,付宇用铲子捞出一半的油和花椒辣椒备用。
将火开大,放入拍好的蒜瓣和姜片。
油烟中的【!】再一次出现了。
【姜多了三克,蒜瓣少了两克】
付宇慌忙从锅里捞姜片,连换了两片,才达到三克的标准。
随后又快速往锅里添蒜瓣。
好不容易消灭了【!】。
付宇手握铲子在锅里翻炒,如释重负的松了一口气。
还好,还好,总算没搞砸。
眼瞧着锅里炒出了香味,付宇转头去拿装着鱼头鱼排的大盆。
一抬眼,就见赵猛正皱眉盯着自己,眼神很是不善。
付宇心知自己刚才的表现确实有些浮夸了。
毕竟哪怕是赵猛掌勺的时候,料油里多加了几瓣蒜,少放了半片姜,并没有什么差别。
很随性的一件事情,被付宇弄的跟演节目似的。
付宇装作没有察觉,端着盆,将鱼头和鱼排捞出来放入锅中,翻炒两下。
倒料酒时,他特意事先倒在小碗里,等消灭掉【!】后,才放心加入锅中。
随后再按照提示加入了盐和沸水。
等鱼头汤沸腾出鲜味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中。
鱼肉熟的很快,趁着出锅前,付宇赶忙按照标准又依次加入了鸡精,白胡椒粉和椒盐粉。
用来盛鱼的瓷盆里已经铺好了焯过的黄豆芽。
付宇这头刚要将鱼片出锅,就看到瓷盆里又冒出了【!】。
得咧!
付宇顶着赵猛警告的目光,默默将豆芽夹出来一部分。
随后不等赵猛开口说话,一鼓作气将鱼片一系列汤汤水水倒入瓷盆,再将之前那半碗捞出来的辣椒和油倒在上面。
倒的过程中,他又留下了一个碗底的辣椒和油没控干净。
赵猛在一旁忍无可忍开口责问:“这怎么还克扣配料呢!”
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